Franquias de "lojas móveis" ganham espaço no varejo brasileiro

Click Sushi, Tostare Café e Mini Chefs funcionam dentro de automóveis

Carros adaptados e formatados com os mesmos equipamentos de uma loja que atendem condomínios, eventos, empresas, universidades, escolas e locais com grande concentração de público. Esta foi a ideia de Luís Renato Bischof , franqueador das marcas Click Sushi (gastronomia japonesa de temakis, sushis e sashimis, que já possui 29 lojas fixas), Tostare Café (cafeteria com lanches e opções saudáveis, que já conta com 24 lojas fixas) e Mini Chefs (escolinha de culinária para crianças, com 1 unidade em São Paulo) para oferecer modelos de franquias com investimentos bem menores que as lojas.

"Depois do delivery, esta será a grande tendência do varejo brasileiro, já que a maioria das pessoas não quer mais enfrentar trânsito, pagar altos custos com estacionamentos e perder muito tempo, seja para realizar refeições fora de casa, seja para consumir serviços diferenciados que necessitam de pesquisas e cotações antes de contratar", avalia Luís Renato.

Em apenas 2 meses de lançamento dos modelos das unidades móveis, a empresa já comercializou 9 franquias:

• 4 Click Sushi (1 em Sorocaba, 1 em Florianópolis, 1 em Goiânia e 1 em Brasília);
• 4 Tostare Café (2 em João Pessoa, 1 em Salvador e 1 em Feira de Santana)
• 1 Mini Chefs, em Campo Grande

Até o final deste ano, a meta da empresa é ter 100 unidades móveis circulando por diversas cidades brasileiras e até o final de 2013 dobrar este número.

Click Sushi é uma das franquias (Imagem: divulgação)

Ficha Técnica das Franquias:

UNIDADE MÓVEL - CLICK SUSHI

Conceito do Negócio: Gastronomia japonesa móvel, com opções de Temakis, Sushis e Sashimis
Investimento total (fora o veículo e inclusa a taxa de franquia): R$ 29 mil
Taxa de franquia: R$ 10 mil
Capital de Giro: R$ 7 mil
Taxa de Royalties: 1 salário mínimo mensal
Taxa de Propaganda: não cobra
Faturamento médio mensal: R$ 22 mil
Lucratividade: 20%
Retorno do Investimento: 12 a 18 meses
Funcionários: 1 (mais o franqueado)
Contrato: 5 anos
Informações: www.clicksushi.com.br

UNIDADE MÓVEL – TOSTARE CAFÉ

Conceito do Negócio: Cafeteria móvel, com opções de lanches rápidos e saudáveis
Investimento total (fora o veículo e inclusa a taxa de franquia): R$ 29 mil
Taxa de franquia: R$ 10 mil
Capital de Giro: R$ 7 mil
Taxa de Royalties: 1 salário mínimo mensal
Taxa de Propaganda: não cobra
Faturamento médio mensal: R$ 20 mil
Lucratividade: 20%
Retorno do Investimento: 12 a 18 meses
Funcionários: 1 (mais o franqueado)
Contrato: 5 anos
Informações: www.tostarecafe.com.br

UNIDADE MÓVEL – MINI CHEFS

Conceito do Negócio: Curso móvel de culinária japonesa, italiana, mexicana, brasileira e espanhola para crianças
Investimento total (fora o veículo e inclusa a taxa de franquia): R$ 29 mil
Taxa de franquia: R$ 10 mil
Capital de Giro: R$ 7 mil
Taxa de Royalties: 1 salário mínimo mensal
Taxa de Propaganda: não cobra
Faturamento médio mensal: R$ 20 a 25 mil
Lucratividade: 25%
Retorno do Investimento: 12 a 18 meses
Funcionários: 1 (mais o franqueado)
Contrato: 5 anos
Informações: www.minichefs.com.br